先日、私の母と娘と女子会しました。
いちおう三人とも女子なんで・・・女子会　in　MEISEKITEI

中学生の娘が生意気に和食がいい♪なとど言い、なんだか娘にはもったいないが【銘石亭の皐月昼懐石】をいただきました。

　娘は一口食べては『うま!!!』また食べては『やばい!!』『うま!!!』と銘石亭にはふさわしくない?表現方法ではありますが、自分なりの最上級のおいしさを表現していました
確かにヤバいほど美味しかったです…がぁお腹がいっぱいで、私にはボリューム満点すぎて正直食べきれませんでした。。。まあまあ食べれる量や満腹感には個人差があるので、いちがいには言えませんが、も少しお昼は軽くてもいいかと私は思いました。
　そんなこんなで、お客様サイドとして来館してみると、いろいろな事に気付きました。改善すべきことも感じましたし、改めて善さもありました。たまにこういう経験もよいものでした。

PS.その後、私たち三世代女子はロフトへショッピングへ行きました。マイ母は何やら孫と娘にいろんなものを買わされてました(笑)私は幸せな一日でした(楽)

2012.5.17　F.Yokoyama

いい季節になりました
庭の二種類のぼたんの花が綺麗に咲いています。

まずはお庭の中心部　赤色と白の混じった華やかな花弁のもの


桃色のかわいらしい　ぼたんはアップにも耐えます
どちらがお好みですか?
　
今週末はお陰様で満員御礼　大賑わいです
新緑あふれるお庭と自慢の京風懐石料理でお待ちいたしております。

2012.5.10
F.Yokoyama

皐月　GWも終わり、お楽しみ大満足の方…お疲れの方
様々な時をお過ごしでしたでしょう。

五月の第二日曜日は母の日です。
日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを、美味しいものでお届けいたしましょう。


茶寮銘石亭　母の日松花堂弁当　５月７日(月)～31日(木)昼の部限定　
　
　昨日から期間限定で母の日の贈り物のごちそうをスタートいたしました。
わたくし横山のお薦めは
黒毛和牛と筍のはさみ焼と、筍ごはんです。
もちろん他も美味しいものばかりですのでお献立詳細もお問合せください。
　また銘石亭からは母の日松花堂弁当をお召し上がりのお母様に
カーネーションのお花を一輪プレセントさせていただいております
是非、お母様方をご招待くださいませ。

　ご一緒にお食事を愉しむことの出来ない方には
母の日の贈り物として【銘石亭お昼の食事券】も販売いたしております。
有効期限は発行日より半年間です。私も奮発して母にお食事＆御食事券ダブルでプレゼントします。
母あっての今の私ですからね、大きな声で『お母さんありがとう』
って私も一応…母なんで…我が子らには　豪華な花束をねとリクエストしました。

2012.5.8

鳥屋野潟の桜がキレイに咲きそろいました

庭なう…
画像もお届けしたいのですが、スマホのカメラのアプリがずっと不調で撮影できません。
この大事な時期になんとも使えない…せめて頭に思い浮かべてみてください。

　　二階ラウンジ正面　遠くの山々は　うっすらと雪の白色を残し　
　淡いピンク色の桜の木々がアーチ型のビッグスワンをより幻想的に演出

　また西側、鳥屋野潟公園の桜の森の奥には近代的な市民病院の建物がそびえたつ…


この数行に、何時間もかけてる……なんと表現力にとぼしい。。。すこし学びます。


2012.4.23 F.Yokoyama


　　

「来週でしょうか＾＾?」……皆様お久しゅうございます。銘石亭マネージャーのイシヅカです。
イシヅカマニアもいらっしゃるのではと家の横山が申しておりましたが．．．。
今日は、桜の開花状況をお知らせのため、登場いたしました。

さて、１週間前の開花予想では、１５日（今日）が開花とされておりましたが、残念ながら開花はまだのようです。写真は、現在１５日１０：００の様子です。（銘石亭のラウンジから県立植物園方向に撮影したものです。）
ただ、鳥屋野潟湖畔の桜の木を見るとつぼみも大きく、桜たちも早く咲きたいっと言わんばかり＾＾；
もうまもなくですよ。
来週中くらいには咲いてくれるでしょう。そう願いたいのですが。

来週は、２２日の日曜日はおかげさまで満席になっておりますが、その他の日はまだお席に余裕があります。
ぜひ、銘石亭へお出かけくださいませ。ご予約お待ちしております。

今日は固く締めたいと思います。

石塚